IN THE MOOD FOR CHINA

Trop cool! J'ai trouvé le plan parfait pour prendre des cours de Chinois:

Lucy, une pékinoise qui enseigne le mandarin en anglais, me donnera désormais trois heures ( je devrais prendre plus peut-être?!) de cours par semaine tous les deux jours ( dimanche, mardi, jeudi) , à domicile pour 50 rmb de l'heure ( 5 euros...)  ça me semble peu, je culpabilise...Solution peu onéreuse, motivante qui me fera gagner du temps et de l'énergie! ( ma classe me manquera malgré tout! Vive le Danemark et la France à Pékin :)

Je l'ai trouvé grâce à une Italienne qui prend des cours avec elle il faut donc en parler autour de soi. Mes colocs m'ont également dit de prendre un local à Pékin et non quelqu'un du sud à l'accent différent...  Lucy m'a dit  lors de notre rencontre " after 10 times with me, you will speak Chinese". :) J'en doute mais le principal c'est que je continue à progresser...

Aujourd'hui je suis allée chez Watsons, l'enseigne hong-kongaise à Pékin qui fait office de Séphora avec moins de maquillage et plus de chocolat ( chelou). J'ai encore dépensé un fric fou... ( ça c'est pas chelou...)

J'avoue, depuis quelques jours, l'Europe et les US ( je parle des choses pas de gens) me manquent parfois... 30 jours que je n'ai pas eu de fromage, du pain dans mon assiette ( mais c'est de ma faute) ... J'ai des envies de Burrito californien de chez freebirds, d'un steak texan ( j'ai une adresse...) d'une pizza à ( là aussi!), d'un jamba juice, de sushis chez  Koba, d'une limonade aux pains d'épice sur la Place Ste Marthe, du pain au 3 saisons de ma boulangerie Pigallienne, d'un macaron du Bon Marché, d'une bière à la Fourmi, d'une tartine Mercédès au Potager rue des 3 frères ou de la baguette de Chateau!

Aujourd'hui j'ai vu un arbre de Noël pour la première fois et je me suis sentie soudainement " tout chose" hihi...

Je suis contente malgré tout de tout ce que je vois et je vis ici...  Anders! I am so looking forward to January!!!

Hier soir j'ai pris une grande décision... j'expose d'abord : un mois passé en Chine. Très bien. Je veux tout voir, je veux tout essayer, je dors 6h par nuit, je suis contente d'être là ! Oui mais la Chine sans parler chinois c'est dur dur...  Pour remédier à tout ça,  je suis donc inscrite dans une école pour apprendre le chinois. J'ai commencé il y a 15 jours, 3 h tous les matins avant de partir au travail à partir de 14h. Intensif mais le plus dur n'est pas le rythme des cours mais bien mon travail à côté. Résultat je ne vois plus le jour, j'annule la moitié des plans auxquels je suis invitée, je suis blanchâtre... et plus très efficace. Sans parler que je passe ma vie dans mes bouquins. Hier soir je suis rentrée à 22H30 et je suis allée me coucher, stressée, éreintée et un peu tristounette. Alors ce matin je suis allée voir la prof. Je lui ai dit que je ne continuerai pas ce rythme et que je préferais apprendre le chinois et "pratiquer" la Chine de manière plus... appropriée.

Je compte donc désormais prendre une heure de cours particulier chez moi les matins à mon rythme certes moins soutenu mais plus efficace au final.

Ca me désole de quitter le groupe dans lequel j'étais ( une Française Virginie, fraîchement mariée à un Ecossais, ils sont adorables, un Danois et depuis peu une Italienne. On s'entend à merveille et nous avons les mêmes objectifs en chinois ce qui facilite l'entente)

Ca m'amène à faire un commentaire sur les écoles de langues pour apprendre le Chinois à Pékin. J'ai longuement cherché, épluché les méthodes, et visité différentes  écoles, etc. J'ai opté pour BCLS à Chaoyangmen (  difficile à trouver... en face du Seven Eleven et du Mac Do au nord du métro de Chaoyangmen juste après le Full Link Center, Bâtiment A au 21e étage, ça peut toujours servir).  La Bridge School, Frontiers, BCLS pour ne citer que quelques unes. Toutes dispensent des cours le matin ou le soir, souvent par tranches de 3 heures par jour en petits groupes. Les prix varient entre 40 rmb l'heure à 65 rmb ( ça dépend de l'affluence des périodes de l'année). Le cours particulier coûte environ 70 rmb voire 90 rmb si le professeur se déplace à domicile et sont très modulables.
Ces écoles ne sont pédagogiquement pas très intéressantes mais elles ont le mérite de se mettre dans le bain,  et  donner les bases. Tout dépend en fait de la motivation et de l'investissement personnel de chacun je présume. On y apprend pas mal mais avec beaucoup de travail personnel derrrière. Si on veut vraiment progresser, il faut ensuite penser à des cours particuliers ou tout simplement s'adresser à de vraies universités à Pékin : on m'a parlé de l'institut diplomatique, site que je ne trouve pas et revient régulièrement dans les discussions l'"université des langues et cultures de Pekin" que je n'ai pas essayé mais dont beaucoup de gens parlent.

Allez, sur ce je vous laisse deviner quel plat représente la photo ci dessous... Ca a l'air de rien comme ça hein?

Le badddddddddddd! IL est minuit et je viens de découvrir en l'espace de 10 minutes 3 cafards sur mon sol de chambre... Dans la cuisine je le tue et j'essaie de ne plus y penser mais là, je les ai vu galoper sur leur pattes et leurs peaux marrons transparente, non non non!!!! Ca vit en nid ces bêtes là? J'ai fait quoi pour avoir ça? Ca s'élimine? Si oui comment????

AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH  ça le fait pas du tout là!!!!

Parce que je dois bien ça à la star des bloggeuses Pékinoises, Camille , voici une petite adresse pour se poser lire un livre ou se reposer du stress pékinois. J'ai découvert hier San Wei Bookstore sur Fuxingmen Neidajie, dans le district de Xisheng.


Pour les directions, c'est un peu galère à trouver: une fois au carrefour de la station de métro XIdan prendre la route vers l'Ouest, marcher environ 800 mètres et c'est un petit hutong qui part vers le Sud en face d'un hotel qui s'appelle Minzu. La devanture fait penser à une galerie d'art un peu vide. La librairie sent bon le vieux papier. Quelques livres sont en anglais, allemand, français, une majorité en chinois. En haut, sur la gauche, le salon de thé ressemble à une grande salle à manger avec des tables et des chaises en bois, quelques lumières et bougies.

Mais celle qui donne toute la chaleur à la salle, c'est ce petit bout de grand-mère toute gentille, toute attentionnée qui est venue me reservir pas moins d'une dizaine de fois. Quand elle a vu que j'apprenais le chinois, elle était tellement contente  qu'elle voulait me faire réciter ma leçon, (  l'heure, leçon du jour :).

Voilà différentes sortes de thé sont proposées ( j'ai pris du thé "Wufang", et ce que je préfère c'est bien la théière et la petite tasse), mais on trouve aussi de la bière, des jus de fruits et plein de petits gâteaux à grignoter sur un grand plateau.



Hier cependant ça m' a pas plu. 

Je commande mon thé et un Chinois aux lunettes bien proprettes dans la salle vide s'avance vers moi et la dame. Très sûr de lui,  me dit:

 " excuse me I can speak English, I can help".

Moi, un peu frustrée car je viens de commander en chinois et parler avec cette gentille dame que je viens de rencontrer,  je me résigne à lui dire en anglais.

"Je voulais juste du thé noir. En anglais donc, facile, " It's ok, I ordereed a black tea".

Lui: "sorry no coca cola." dans un anglais plus qu'hésitant. Je ne rigole pas, j'esquive d'un sourire.

Je me retourne donc vers la grand mère et je lui fais comprendre que tout est ok.

le mec s'avance vers nous et me dit: "Where come you from?"

moi: "France"
Lui: " Ah very romantic women"
moi: " ok... hihih"

Et là il me sort un truc énorme !!!

- lui: " AH I think,  English is not good . Your English not enough".

- moi un peu soulée : " Hein? Excuse me I think it's ok." ( bon tu me lâches ou quoi?!) Je te dis que je veux un thé et tu réponds que y'a pas de coca, et ensuite tu insultes mon anglais!!!! ;)))) Je crois hallu, non mais!
Je ne pense pas qu'il voulait être méchant, il a voulu m'aider et ça doit faire partie de cette histoire " de ne pas perdre la face".

Demain on sera le 27 novembre et je célèbrerai déjà mon premier mois à Pékin.

Bilan??!

- j'ai "parlé" à plus de Chinois en 30 jours que dans toute ma vie

- Quand je pense au nombre de Chinois qui s'est foutu de moi, avec mon plan, mes guides, mes questions, et mes incompréhensions (enfin mes tentatives), je suis contente de les avoir fait sourire.




C'est moi ce soir dans une maison de thé-librairie à San Wei Book store en pleine révision de mes cours de CHinois. La grand-mère qui tient le salon tenait aussi à me prendre en photo. Elle a même deviné mon âge, j'en revenais pas! ( ERSHILIU SUI) :) JE donnerai l'adresse dans un prochain poste et raconterai l'anecdote marrante du jour...



- J'ai jamais autant pris le taxi ( enfin 2 à 3 fois par semaine ça va encore!), pour la première de fois de ma vie j'ai une ayie ( femme de ménage), et... j'ai une machine à laver ( oui oui, c'est important, je vous vois déjà rigoler ;) C'est pas souvent que ça m'est arrivée dans ma vie!

- j'ai mangé, vu de la nourriture que je n'imaginais même pas avant de l'avoir sous les yeux ou dans la bouche. J'ai aussi goûté à des thés épicés verts, noirs, roses, du Wujang ou encore avec des pissenlits et de la rose! J'ai pas mangé "occidental" depuis 30 jours ( ah si pardon mes soupes de légumes mais j'y ajoute toujours une petite touche chinoise grâce au bouillon de Emmy)

- j'ai remarqué des cafards dans la cuisine ce soir et ça me fait pas rigoler

- j'ai rencontré plein de gens, majoritairement des Français et des Américains très gentils qui ont la même envie de découvrir et de voyager que moi

- j'ai accroché sur mes murs des photos de ma famille, de vous mes amis et une grande carte de la Chine ( que j'ai mis quelques temps à trouver...) parce que vous me manquez!

- j'ai écumé pas mal de guides/blogs/livres/documentaires sur Pékin la Chine...

- en 30 jours j'ai dû respirer plus de trucs chimiques nocifs pour la santé dans l'air que dans une vie à Paris ( et en Californie hihihi)

- j'ai jamais vu une ville aussi mouvante, des immeubles qui se construisent aussi vite, des "autoroutes cyclables" aussi embouteillées le matin

- Je suis allée voir un temple taoïste, le portrait de Mao sur la place Tiananmen, des hutongs qui ne seront peut être plus là dans 3 ans, j'ai réussi à prendre le bus, à faire comprendre aux chauffeurs de taxi où je voulais aller, à trouver un ciné, bref des trucs évidents en France mais pas en Chine ( encore une fois on ne rigole pas!)

Et oui comme disait Ludo de Singapour dans un mail dernièrement, je ne pense pas regretter cette belle décision d'être partie.

Ca n'empêche pas que je me sens seule parfois ( Anders me disait samedi, " quoi, avec 1 milliard d'habitants tu te sens parfois seule hihiih") , j'aimerais tant partager tout ça avec vous... J'espère que ce blog vous donnera envie, de venir me voir ou plus simplement venir goûter cette ( belle) vie pékinoise!

Pour continuer mon "initiation à la Chine", mon coloc ( américain certes) qui a une collection de plusieurs centaines de DVD me propose de regarder un film bien chinois. Vendredi soir, premier jour de grand froid, je m'apprête pourtant à rejoindre Clémentine dans un bar de Sanlitun après cette semaine exténuante... 22H30 je me décide à me préparer à dîner, dit à Greg de choisir ce qu'il veut et je ne le suivrai certainement jusqu'à la fin.

 Greg me propose de regarder Kung Fu ( ou Gong Fu en mandarin), un classique selon lui en Chine ( " everybody has seen this movie").

Moi: " it it a fighting movie?"
Greg: "you will see"
Moi: " euh??? You know I am not a fan of this kung fun movies stuff"
Greg: "Oh please, give it a chance"
Moi: "Please... I am often very harsh with movies so I doubt you could convince me about a fighting movie about Kung Fu" thinking about how to escape from this situation...
Greg: " You will see: you might not like it of course but at least try the first 10 minutes"
Moi: " ahhhhhhhh ok let's start I might leave to join my friends in 10 minutes"

1h30 après... Euh... Je suis époustoufflée! L'histoire de deux gangs qui s'entretuent dans la Chine des années ( j'aurai dit 50 mais imdb dit 40)... Pas de quoi s'emballer vous me direz... Et bien, Kung Fu ou Gong Fu est... un grand film. Réalisés par l'acteur Stephen Chaw, le film a des références historiques, à l'actualité, cinématographiques, les costumes et les éclairages sont élaborés, le scénario bien rythmé, des acteurs drôles, des personnages aux caractères différents et drôles et surprenants.

Moi: "Euh... I am stunned Greg!" I can't believe how good this movie is...
Greg laughts at me and he is right

Le Banquet: ce soir, motivée pour aller à Cherry Lane Movie voir le film dont la Chine  parle actuellement, avec les actrice s les plus populaires sur les murs pékinois à savoir respectivement le Banquet et une de ses héroines superbe, ZHang Ziji ( mais je crois que je préfère encore plus la beauté Xun Zhou  ( photo dessous) qui joue la petite soeur).

Grosse production qui ressemble à ce qu'on voit souvent d'Hollywood, le Banquet raconte l'histoire de l'usurpation d'un royaume au 9e siècle.

Belle performance des acteurs, intrigues dans l'intrigue bien ficelées, les costumes et les maquillages donnent une bonne idée du raffinement chinois de l'époque et de l'atmopshère de l'Empire.

Ces deux surprises cinématographiques me permettent de rebondir sur un sujet que je n'ai encore peu abordé à savoir tout ce qui a trait  aux "matières" en Chine :je ne reste jamais insensibles aux costumes des acteurs ou dans les magasins :  les tissus, les étoffes, les couleurs, leur "fabrication", leurs coupes, leurs motifs, les imaginer en robe, en veste, que c'est bon d'aller sur les marchés, être attentifs aux touchers et aux couleurs!

Entre mes 3 heures de chinois quotidiens tous les matins, mes 8 heures par jour au travail, mes 2 heures de devoirs (minimum) par soir ( si si de 22H à Minuit), mon appareil photo ( numérique) qui tombe en lambeaux ( ô rage), mes vêtements sur mesure ( j'abuuuuuuuuuuse mais ça fait toujours ça la première fois à Pékin non?!), le froid rigoureux qui me coupent les jambes sur mon vélo, j'essaie de:

- continuer à voir le jour
- continuer à voir des gens ( autres que mes colocs et mes collègues)


La Chine et ses temples... Moi, petite pékinoise débutante, j'ai toujours entendu parler des temples chinois, j'ai toujours vu plein de photos attirantes sur les murs du métro parisien... et les boites de chocolat un peu kitsch...  sans jamais en savoir beaucoup plus... Hum... Ca doit être pour célébrer des divinités, ok, mais ça se passe comment exactement?! 

Shopping en Chine, ça je maîtrise... Je commence à comprendre les transports ( taxi, métro, bus, vélo pour le moment), les rues, les magasins, le froid pékinois, la cuisine, les restau-les buibuis, les places, les marchés, les Hutongs, les lacs, les musées, ... Mais les temples?! Me voilà plonger dans ces incontournables éléments de la culture chinoise en ne sachant pas trop par quel bout prendre " les temples chinois..." ( On ne rigole pas, svp!)

Quoi de mieux que d'entrouvrir une de leur grande porte et de s'y jeter ou plutôt s'y plonger la tête la première pour mieux comprendre...

Me voilà partie donc pour une visite au temple le plus proche de chez moi, sur Chaoyangmen Wei Dajie... Mes guides ( Pékin cartoville- Lonely Planet Beijing, Lonely PLanet Chine, Pékin en poche- incontournable!-, et quelques  bouts de papiers pas très  incontournables  de l'office du tourisme, je suis une vraie librairie ambulante). Le temple de Dongyuemiao se trouve pas très loin de la sortie du métro de Chaoyangmen au sud.

Je l'ai découvert un peu caché entre des centres commerciaux et les mac dos de la rue (  après le KFC je crois: j'essaie de mettre une photo pour que vous compreniez mieux l'ambivalence de la chose mais ça marche pas!!! Pourquoi?!) voilà, entre un big mac chinois et un le Kodak du coin, j'ai donc élu le le temple de Dongyuemiao pour ma première visite. Première impression: c'est grand un temple! ( Il abrite en effet le musée des Traditions populaires de Pékin, toutes les explications en chinois malheureusement). Moi je croyais que c'était un bâtiment avec un jardin! Non c'est en fait une succession de cours.  Deuxième impression c'est plutôt une question: c'est un temple Taoïste. Hum, c'est quoi ça?!

Pour faire simple et d'après ce que m'apprennent les guides, parler religion, c'est parler de religions, des croyances, des supertitions en Chine avec trois "doctrines" prédominantes: ( bouddhisme, taoisme, confusianisme). Le Guide du routard parle d'"une administration religieuse" des divinités où chacune répond aux besoins de l'homme. Le temple de Dongyuemiao est taoïste marquée par " la recherche obssessionnelle de l'immortalité" ce que ma visite a confirmé. Le temple- tourné vers le soleil levant selon un autre guide- est composée de plusieurs "cours" dont certaines d'entre elles sont divisées sur leur extrémités par des " departements" (en anglais sur les murs) chacun célébrant une divinité aux pouvoirs ( peut-on dire ceci?) déterminés? département de l'immortalité donc, mais également département de la sagesse, département pour chasser les vilains monstres et fantômes, département pour juger les mensonges etc.

Voilà pour la partie culturelle. Dans ma visite, il y avait des bâtons d'encens géants qui brûlaient dans des grandes "jarres", des offrandes aux Dieux les plus imposants, des couleurs jaunes, violettes, parfois bleus sur les costumes des Dieux - et les peintures- mais le rouge s'imposait, des lanternes, des pierres levées que je n'ai pas compris, des touristes chinois qui ont voulu me prendre en photo avec eux ( j'ai pas compris), des arbres, un "autel" pour parait il célébrer les fêtes traditionnelles dont le nouvel an chinois,  des toits aux pics s'élévant vers le ciel...

Mais pourquoi donc mes photos marchent pas?! Javoue: j'en ai pris près de 120! ( c'était mon premier!)

Permettez moi de vous présenter ( rapidement) un des mes endroits préférés à Pékin jusqu'à maintenant, à savoir la porte Qianmen où je vais souvent : la voici de nuit.
La porte Qianmen se situe au sud de la grande place Tian'anmen ( touristique donc mais incontournable!) 

Commerce, argent, marché(s), marchandises et marchandages, "rien ne se perd, tout se transforme", se change, s'échange, partout... La Chine commerce à l'OMC, la Chine commerce aussi dans la rue:

Ce soir j'ai envie de vous présenter une de mes recettes chinoises cuisinés aved des produits chinois.

En ce moment quand j'ai le temps je e fais un peu de cuisine et j'achète dans les supermarchés (toujours traditionnels, je hais les gros trucs plein de néons! Les Chinois me regardent bizarrement quand je rentre dans leurs superettes avec plein de surveillants aux aguets) Voilà.

Première règle: je m'oblige à acheter à chaque fois le fruit de mer le plus bizarre du rayon, celui ( ceux) que je ne connais pas et que je vais découvrir par moi même dans ma cuisine ( et non au resto)/

J'ai commencé par les " seaweed", d'après mes colocs c'est connu à Pékin. Je les ai fait bouillir, j'ai ajouté de la poudre magique chinoise ( oui du bouillon en fait!), j'ai mis une tomate, du navet, du curry le tout dans l'espèce de casserole en terre achetée dans la rue, la même que la copine chinoise d'un de mes colocs qui m'a appris à faire les soupes!)

Y ajouter des herbes bizarres que j'ai trouvé aussi. Je ne connais pas le nom, ça a un goût pas très épicé, on dirait les longues herbes aux tiges fines qui poussent en été dans les champs en France.